Comissions Obreres i UGT amenacen de convocar una vaga durant el mes d'agost si la patronal no reprén les negociacions. La millora del jornal dels cambrers, un col·lectiu que representa el 30% dels treballadors del sector, és l'element que dificulta l'entesa ja segons els sindicats a l'estiu treballen més hores i guanyen el mateix. Des d'UGT i CCOO asseguren que si no hi ha avanços en les negociacions durant la primera quinzena de juliol optaran per la vaga a l'agost. Els sindicats acusen la patronal, després de sis mesos de reunions, de fer marxa arrere en alguns dels punts en els quals havien arribat a acords mesos abans. L'hostaleria, mantenen des de les centrals sindicals, és el sector econòmic més important de la demarcació d'Alacant i ara mateix s'ha contractat un 30% menys de personal que en anys anteriors.
Pel que fa a les acusacions de la patronal sobre les baixes laborals falses, els sindicats mantenen que la mitjana de les peticions d'incapacitat temporal no supera la mitjana d'altres territoris. CCOO i UGT també han criticat que l'any passat, gràcies a les inspeccions laborals, es van registrar 4.000 altes noves a la Seguretat Social quan hi ha 50.000 treballadors de la hostaleria.
Comissions Obreres i UGT amenacen de convocar una vaga durant el mes d'agost si la patronal no reprén les negociacions. La millora del jornal dels cambrers, un col·lectiu que representa el 30% dels treballadors del sector, és l'element que dificulta l'entesa ja segons els sindicats a l'estiu treballen més hores i guanyen el mateix. Des d'UGT i CCOO asseguren que si no hi ha avanços en les negociacions durant la primera quinzena de juliol optaran per la vaga a l'agost. Els sindicats acusen la patronal, després de sis mesos de reunions, de fer marxa arrere en alguns dels punts en els quals havien arribat a acords mesos abans. L'hostaleria, mantenen des de les centrals sindicals, és el sector econòmic més important de la demarcació d'Alacant i ara mateix s'ha contractat un 30% menys de personal que en anys anteriors. 
