En la XX Mostra de Vins, Caves i Licors, i la VXIII d'Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana participen més d'un centenar d'expositors, com per exemple, els principals cellers i cooperatives vinícoles, així com els consells reguladors de les tres denominacions d'origen de vi (Utiel-Requena, València i Alacant).A més dels vins, la Mostra dóna cabuda a altres productes agroalimentaris d'alta qualitat com els formatges, els embotits de Requena, Cocentaina i Carcaixent, la mel d'Aiora i les begudes espirituoses d'Alacant, l'oli d'oliva, suc de taronja i altres productes d'interés gastronòmic com la xufa de València o el nispros de Callosa