• Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Area d'usuari

Pagina26.com

dijous, 20 novembre de 2008
sorollresta
Portada arrow Notícies arrow La nostra tomaca guanya la partida
La nostra tomaca guanya la partida Imprimeix E-Mail
dimecres, 08 agost de 2007
En un informe fet públic per l'Associació Valenciana d'Agricultors (AVA-ASAJA), el sindicat agrari afirma que la tomaca valenciana o autòctona ha desbancat, tant en producció com en preu en origen, les varietats híbrides de tipus redó "longlive" (llarga durada). Segons un estudi tècnic d'AVA-ASAJA, en la demarcació de València es cultiven actualment 250 fanecades de tomaca valenciana, una superfície que està augmentant en les últimes campanyes en detriment de la tomaca redona i que representa més del 90% de la superfície cultivada de tomaca.

El preu de la tomaca valenciana frega els 1,50 €/kg en Mercavalència, mentres que les varietats híbrides només aconseguixen liquidacions en origen de 0,60-0,70 €/kg. Així i tot, la tomaca tradicional de l'horta valenciana s'està venent amb major facilitat que l'híbrid perquè "els consumidors s'estimen més pagar el doble per hortalisses fresques i saboroses que garanteixen una millor qualitat", va assegurar el president d'AVA-ASAJA Cristóbal Aguado.


La producció de la tomaca valenciana es va reduir a la mínima expressió entorn de l'any 2000, quan la seua venda es restringia a la ciutat de València i ja era pràcticament residual en les comarques valencianes. Hui es consumeix en tota la demarcació i té molt bona acceptació, en partides xicotetes, en els principals mercats d'Espanya, com ara Madrid, Barcelona o Bilbao. Aguado va destacar que "el triomf de la tomaca valenciana, merescudament apreciat entre els consumidors pel seu sabor i qualitat, és un triomf dels agricultors valencians que, a pesar de la ruïnosa rendibilitat, han guardat les llavors autòctones any rere any per a continuar cultivant".

Amb aquest èxit de comercialització, AVA-ASAJA mantindrà contactes amb l'IVIA a fi de recuperar varietats autòctones hui en desús que puguen tindre una viabilitat econòmica i posar-les a disposició del sector de la manera més avantatjosa possible.
» Comenta aquesta notícia
Encara no hi ha comentaris
» Deixa una opinió
Adreça electrònica(no la publicarem)
Nom
Titol
Comentari
Captcha Image Regenerate code when it's unreadable
 
bromera2

L'Oratge



© Meteored.com

És una idea d'Enric Gil i Gonzalez, València 2007. | Desenvolupat per Bit a Bit Comunicació Audiovisual |